Things will all work out.

캐나다에서 해먹는 "맥적구이" 목살을 구워 먹기만 해서 다른 방법으로 먹고 싶어 찾아보다 맥적구이를 발견했다. 매번 한국갔다 돌아올 때 꼭 돼지갈비를 먹고 왔는데 2년째 못 먹고 있어 너무나 그리웠고... ㅠㅠ 요알못이지만 하나씩 도전해보기로 했다! * 맥적: 돼지고기를 된장 양념에 재운 뒤 구워 만든 전통요리 재료 목살 450g (한 입 크기로 잘라주기) 양파 1/2 샐러드 양념장 된장 크게 1큰술 다진마늘 1.5큰술 (마늘향이 강한 걸 싫어하면 1스푼) 진간장 3큰술 설탕 1/2큰술 (단 맛을 좋아하면 1스푼) OR 설탕 대신 Erythritol (에리스리톨) 1.5큰술 물엿 1큰술 참기름 1큰술 후추 (적당히) 1. 목살을 양념에 30분정도 재우고 2. 양념이 타지않게 중불로 구워준다. 끝! 결과 ..